江门鹤山美食排行榜前十名：资深博主带你寻味古劳水乡

鹤山美食攻略

鹤山美食以清淡鲜香著称，融合广府和客家特色。以下是前十名推荐及实用攻略：

1. 古劳鱼皮角：选用西江鲜鱼制皮，馅料饱满，口感爽滑。推荐店铺：古劳水乡老字号（地址：古劳镇沿江路）。
2. 鹤山狗肉：本地传统炖煮方式，配以药材，温补鲜美。尝试地点：鹤山城区狗肉火锅店。
3. 双桥鱼蓉粥：用新鲜鱼蓉慢熬成粥，绵密香甜。早餐首选：双桥村粥铺。
4. 鹤山腊味：传统风干工艺，腊香浓郁。可购买于本地市场如沙坪市场。
5. 龙口牛肉：鲜嫩牛肉简单清炒或火锅，原汁原味。推荐：龙口镇牛肉餐馆。
6. 鹤山艾糍：糯米包裹艾草馅，软糯清香。街头小吃常见。
7. 宅梧西瓜：夏季特产，清甜多汁。可在果园直接品尝。
8. 鹤山豆腐花：细腻滑嫩，配姜糖水。路边摊档均有售。
9. 共和烧鹅：炭火烤制，皮脆肉嫩。共和镇烧鹅店是热门选择。
10. 鹤山黄鳝饭：黄鳝与米饭同煲，香气扑鼻。尝试于本地农家乐。

旅行贴士：最佳美食季节为秋季至初冬，尤其适合品尝腊味和狗肉。交通建议自驾，方便穿梭各镇。人均消费约50-100元/餐，实惠地道。注意部分菜品如狗肉可能不适合所有游客，请根据喜好选择。